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电城炒米饼历史悠久,远近驰名。其有一个传诵千古的历史故事。 相传有一年腊月,冼夫人率部与叛军决战,夫人夜观天象,推断近日必有大雨,遂传令各路将士加紧造“干粮”(炒米饼俗称)以备急需,各位乡亲闻讯,不请自至,纷纷捐赠米粮,全力以赴制造炒米饼,真是:“军民团结如一人试看 天下谁人能敌?”不出所料,三天后果然大雨滂沱,月余而不止。由于炒米饼营养丰富,美味可口,将士们吃后精力倍增,个个奋勇杀敌,叛军一败涂地,岭南各地得以安定。 为了纪念冼太夫人,后人把炒米饼称为“娘娘饼”或“干粮饼”,它与电城另一味风味小食“蚝炸”在茂名地区都是相当出名的。在电白县电城一带,每逢腊月新春,家家户户自制炒米饼供奉神明,祈求平安大吉;走亲访友,互赠炒米饼,祝愿幸福吉祥,万事如意。此俗相传至今,炒米饼也因面广为流传。但炒米饼不是一个地方所特有,在广东的许多地方都有。 电城益昌老饼家 始创于民国时期,是电城最古老、最著名的饼家之一。秉承祖辈秘传,历经几代人之努力,工艺独特。以“绿色、健康”为理念,精工细作,精益求精,充分体现岭南文化风韵与特色。“好顺利”牌炒米饼实乃电城炒米饼之正宗。产品还被列为电白县冼太夫人建设及管理委员会指定礼品(供应商),并进入知名超市热卖。
“好顺利”炒米饼,追求100%天然,专业制造放心食用炒米饼。 食用时,配上茶或牛妈食用更佳,味道更独特,而且吃后不上火! 旧包装:  |